Tavaszi válogatás

Ára: 12 840 Ft

Egységár: 16 050 Ft Ft/liter.
Áraink bruttó árak.

Bemutatás

Könnyed borok tavaszra, teraszra, egy finom vacsora mellé, elmélyülni vagy csak beszélgetni, ahogy jólesik. Többféle rizling, fehér és vörös házasítások, valamint az eddigi legfrissebb rozénk, egy csomagban. Ráadásul most ingyenesen kiszállítjuk!

 

A CSOMAG TARTALMA:

ROSÉ 2019

Kirobbanóan gyümölcsös rozé a kitűnő, 2019-es évjáratból, kékfrankos és merlot házasításából. Héjon áztatás nélkül, fehérbor technológiával készítettük, azaz zúzás és bogyózás után egyből préseltük, majd beoltva, acéltartályban erjesztettük és érleltük. A kékfrankos a fűszert és az intenzív gyümölcsösséget, a merlot a testet, teltséget adja. Január végén kíméletes szűrés után került palackba, hogy a tavasz első napjaira csúcsformában legyen.

 

OLASZRIZLING 2019

Szeptember első napjaiban szüretelt olaszrizling, a Farkó-kő dűlő gyönyörűen érett terméséből. Gyors feldolgozás és mustülepítés után alacsony hőmérsékleten erjesztettük, hogy még frissebb és gyümölcsösebb legyen. A korábbi évekhez hasonlóan most is bio élesztővel erjesztettük és kizárólag növényi derítőszert használtunk, így minősítetten vegán bor született a remek, 2019-es évjáratból.

 

BÁRKA FEHÉR 2018

Szürkebarát (80%, Penke-dűlő), olaszrizling (10%, Berekszél-dűlő), rozália (8%, Farkó-kő) és furmint (2%), több részletben szüretelve, borként házasítva. A fajtákat külön-külön, tartályban, bio élesztővel erjesztettük, majd a szürkebarát felét 4 hónapig 500 literes, vegyes pörkölésű hordókban érleltük. Illata elegáns, ízében a zöldfűszeres, marcipános, fehérhúsú gyümölcsös jegyek felett finom sósság és izgalmas savkészlet uralkodik.

 

BÁRKA VÖRÖS 2017 

Merlot (Penke-dűlő, Farkó-kő), cabernet sauvignon (Aszófő, Farkó-kő) és cabernet franc (Aszófő), szakaszosan szüretelve, tartályban, bio élesztővel erjesztve. A házasítás 70%-át 225, 300 és 500 literes hordókban, 30%-át tartályban érleltük – így maradt lendületes, jóivású, gyümölcsös. A magasabb alkohol ellenére nem robosztus, tanninos vagy túlextrahált. Vitális bor, ribizlivel, áfonyával, elegáns, hordós jegyekkel egy olyan évjáratból, ahol a szőlő magát korlátozta a korábbi jégverés miatt.

 

FÜRED OLASZRIZLING 2018

Telt és részletgazdag bio olaszrizling, amiben az ásványos, füredi termőhelyi karakter és a rizling fajtajegyei gyönyörűen egészítik ki egymást. A Berekszél- és Farkó-kő dűlők termését két részletben szüreteltük, hogy a komoly beltartalom mellett a savakat is megőrizzük. Az irányított erjesztést követően 1/3-ad része 5 hónapon át érett tölgyfahordókban, így lett még fűszeresebb és izgalmasabb.

 

OLASZRIZLING 2018

Könnyű, nyári olaszrizling, ami reduktív technológiával, irányítottan erjedt és rövid érlelést követően palackba került, hogy minél többet megőrizzünk friss, citrusos karakteréből. Illatában rezeda és mezei virágok, ízében mandula és a nektarin. Üde olaszrizling, egy remek évjáratból.

Mások ezeket kóstolták még

Keress minket!Kapcsolat

Zelna Borászat

8230 Balatonfüred
Lapostelki út 9.

Einfo@zelna.hu
T06 30 496 0033